モスクワでロシア料理を喰らう（昼編）

ちゃんと仕事もしてるのよ

 

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今日は実質ほぼ徹夜でお客さん訪問。

で、お昼はコーカサス料理のお店に行きました。

つれてってくれたのはロシアのローカルスタッフのアレックス↑

コーカサスのスパーリングウォーターだそうです。

うん、確かにうまい。

アレックスセレクションのアペタイザーの数々。

コーカサス名物のチーズピザ。もちもちの食感が日本人好みです。

メインは、これもコーカサスと言えば！ということでラムをいただきました。

臭みもなくおいしく仕上がってましたが、やや日本人には固めの仕上がり。。

まぁ、記念ですから・・・

ソースはトマトベースとプラムベース。プラムソースはコーカサス料理の特長だとか・・・

お店の俯瞰図。

ということで、寝不足の状態でランチがこんなにヘビーだと・・・

そう、午後は睡魔との闘いになるわけです♪

ちなみに、このレストランの名前、ロシア語だったのでわかりません<(_ _)>

 

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